Nos glaces sont confectionnées avec le lait de nos vaches et nos sorbets contiennent au moins 50% de fruits.
Ils se déclinent en de nombreux parfums mais ces parfums sont simples car nous n'utilisons que des ingrédients naturels.
Nous n'utilisons pas d'OGM, pas d'aliments fermentés, pas de conservateurs pour l'alimentation de nos vaches.
Nos glaces et sorbets sont artisanaux : ils sont moins gras et moins sucrés que la plupart des glaces industrielles et contiennent plus de fruits et bien moins d'air. Nous ne travaillons pas avec des mix tout faits, commercialisés par l'industrie agro-alimentaire, mais avec notre lait, des produits sains et nos propres recettes.
Si vous cherchez des glaces aux bonbons ou aux barres chocolatées, passez votre chemin !
Pour la menthe-chocolat, nous faisons infuser de la menthe fraîche dans du bon lait de ferme et à la fin de notre recette, nous ajoutons du chocolat fondu pour créer des copeaux croustillants.
Vous aussi qui pensez ne pas aimer la glace à la menthe, goûtez la glace menthe-chocolat Glaces & Cows, vous nous en direz des nouvelles !
vanille
chocolat
café
fleur de lait
noisette
noix
chartreuse
Banane
menthe-chocolat
lait coco
caramel
marron glacé
rhum-raisin
génépi
miel de montagne
framboise
fraise
mûre
mangue
citron
poire
fruits de la passion
myrtille
pêche de vigne
abricot
De la meringue aux glaces, nous élaborons l'intégralité de nos vacherins dans notre laboratoire à la ferme Glaces & Cows. Ils sont disponibles sur commande : le classique vanille-framboise ou l'original chartreuse-citron !
Ils sont très appréciés, notamment pour les fêtes de fin d'année, et ont même été mis à l'honneur dans l'émission de France 3 : "Les carnets de Julie" avec Jean Sulpice.
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